玉米漿干粉由新鮮的玉米漿經(jīng)低溫瞬時加熱和噴霧干燥制得。它的水溶性蛋白質(zhì)保存完好。玉米漿保持所有特性。加熱方式為蒸汽加熱，產(chǎn)品無雜質(zhì)，無結(jié)焦現(xiàn)象玉米漿干粉呈紅棕色至淺黃色。它具有獨特的氣味。無發(fā)酵，發(fā)霉和其他氣味。它可以快速完全溶解。在生物發(fā)酵過程中，可作為水溶性植物蛋白和水溶性維生素的營養(yǎng)補充劑。
制作玉米漿干粉的工藝過程如下：
  1.在浸泡玉米之前，通過風(fēng)滴和水洗除去玉米表面的雜質(zhì)。
  2.通過袋式過濾器在玉米浸泡液中除去不溶性雜質(zhì)。
  3.四效蒸發(fā)濃縮后，濾液波美達(dá)到20-22度。
  4.濃縮液通過袋式過濾器過濾，然后進(jìn)入噴霧干燥塔，干燥得到成品。
  5.成品通過檢驗后包裝。