利用黃姜淀粉生產(chǎn)水處理工業(yè)葡萄糖的方法包括如下步驟：
   (1)黃姜淀粉預(yù)處理；
   (2)酶法液化，得到淀粉液化液；
   (3)酶法糖化，得到淀粉糖化液；
   (4)糖化液除雜、脫色、得到無色糖化液；
   (5)向糖化液加入Pd/C催化劑，使糖化液中的葡萄糖催化氧化為工業(yè)葡萄糖；
   (6)真空抽濾，回收催化劑；
   (7)濾液脫色、真空蒸發(fā)濃縮、結(jié)晶或噴霧干燥得到水處理工業(yè)葡萄糖成品。
   黃姜淀粉轉(zhuǎn)化率以及工業(yè)葡萄糖的收率高，純度為90%以上，品質(zhì)高、質(zhì)量好、生產(chǎn)成本較低，特別適于作為水泥強(qiáng)化劑使用。