玉米漿干粉是以鮮玉米漿為原料經(jīng)低溫瞬間加熱噴霧干燥而成，保持了玉米漿原液的所有特性，產(chǎn)品無(wú)焦化現(xiàn)象，便于運(yùn)輸及貯存，使用方便，水溶速度快，溶解完全，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，收率高。玉米漿干粉廣泛地適用于抗生素工業(yè)（青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀(guān)霉素、金霉素等）維生素（Vc、VB2等），氨基酸（味精、賴(lài)氨酸、苯丙氨酸等），酶制劑（淀粉酶、糖化酶等）等發(fā)酵工業(yè)，在生物發(fā)酵過(guò)程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充劑。
玉米漿干粉質(zhì)量穩(wěn)定的原因有：
1、 玉米浸泡前經(jīng)過(guò)除雜質(zhì)、洗滌，將玉米表面雜質(zhì)去除。
2、 玉米浸泡液在濃縮前經(jīng)過(guò)過(guò)濾，將不溶性雜質(zhì)去除。
3、 采用四效蒸發(fā)濃縮，較采用單效及雙效濃溶設(shè)備濃縮時(shí)受熱時(shí)間短，有效成份破壞少。
4、 干燥前再經(jīng)過(guò)濾，部份焦化雜質(zhì)去除，采用蒸氣低溫噴霧干燥，產(chǎn)品無(wú)焦化現(xiàn)象，有效成份未破壞
5、 出廠(chǎng)前經(jīng)破碎處理，便于使用，水溶速度快，能溶解完全。
6、 采用三層包裝，外袋為涂膜編織袋，內(nèi)有二層塑料袋，在貯存期間不會(huì)發(fā)生吸潮現(xiàn)象，貯存期不易結(jié)塊（夏天氣溫高時(shí)易結(jié)塊）。